日本理论片www视频,免费国产黄频在线观看视频,精品国产手机自在线观,av―极品视觉盛宴正在播放,99蜜桃在线观看免费视频网站

  西式餐飲簡稱西餐，已從狹義的歐洲餐飲演變定義為具有外來飲食文化的餐飲都稱之為西餐。
  西餐是世界三大菜系之一，可見，西餐在世界烹飪中是處于核心和主導(dǎo)地位，是世界菜系的重要組成部分，是世界烹飪藝術(shù)中的一顆璀璨的明珠。

    近年來，隨著我國人民支付能力的增加和消費(fèi)觀念的變化，西餐在我國盛行開來，據(jù)悉，國內(nèi)餐飲營業(yè)額預(yù)計(jì)已經(jīng)突破2萬億人民幣。中國的西餐目前已經(jīng)有3萬多家，且中國的西餐市場具有很強(qiáng)的包容性，除了咖啡、酒吧，還吸納了法餐、意餐、俄餐、美餐、德餐、拉美餐、東南亞餐、日餐、韓餐、混合餐、西式快餐、非洲餐、比利時(shí)餐、英餐、希臘、西班牙餐、土耳其餐等等。而目前新開餐廳及連鎖餐廳數(shù)量也在不斷增加。

  西餐和中餐一樣，有著多樣性，從各個(gè)方面滿足了我們對吃的不懈追求。多種業(yè)態(tài)在西餐企業(yè)中發(fā)展，每種業(yè)態(tài)都有相當(dāng)一部分的消費(fèi)群在追捧，使西餐的消費(fèi)出現(xiàn)了多層次、多品種的局面，表現(xiàn)出十分活躍的生命力。

  西餐業(yè)要求有一支高素質(zhì)的員工隊(duì)伍
  在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，西餐廚師和服務(wù)人員的比例很小，它已不是非常密集型的服務(wù)。西餐的經(jīng)營要求有一支比較高素質(zhì)的服務(wù)、管理人員隊(duì)伍，西餐企業(yè)從品牌包裝到環(huán)境營造以及菜品制作，都對服務(wù)人員提出了更高的要求。

  我國西餐行業(yè)發(fā)展迅猛，超中餐
  在調(diào)查的30個(gè)省市中，都有西餐企業(yè)，60%以上的地級城市也有西餐企業(yè)，甚至像云南麗江、西藏拉薩、寧夏銀川等偏遠(yuǎn)地區(qū)也有西餐。與中餐比較，西餐發(fā)展速度更快。

  西餐消費(fèi)呈棗核形，高低差距不大

  西餐的棗核形消費(fèi)是指價(jià)格低的西餐不太多，特別昂貴的也不多，都集中在中間的層面，高低差距不大。這個(gè)消費(fèi)特點(diǎn)說明消費(fèi)群體相對集中和穩(wěn)定。西餐業(yè)定位在對西餐有追求的消費(fèi)群體上，這種準(zhǔn)確的定位給經(jīng)營者帶來了穩(wěn)定的客源和高效益。
  全社會開放的國際化的文化氛圍是對西餐業(yè)發(fā)展強(qiáng)大的推動力。中國加入WTO及舉辦奧運(yùn)會、世博會以及全面的對外開放，對全社會飲食文化變化將產(chǎn)生巨大的推動，西餐將被越來越多的人認(rèn)可和接受。
  綜合分析西式餐飲行業(yè)的市場需求、現(xiàn)狀、規(guī)模、挑戰(zhàn)、競爭情況、政策環(huán)境、發(fā)展趨勢、前景預(yù)測等行業(yè)調(diào)研。根據(jù)西式餐飲行業(yè)以往投資回報(bào)率，結(jié)合行業(yè)的近幾年的復(fù)合增長率分析，未來幾年的西式餐飲產(chǎn)業(yè)行業(yè)投資預(yù)期客觀，預(yù)期將會達(dá)到120%以上。

  樂堡派———專注西式餐飲連鎖品牌    全國加盟熱線：400-9648-168